Naked Cake de Brigadeiro Branco
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Huuuum, só de olhar já bate uma vontade enorme de comer, essa receita fácil é super simples de fazer e temos certeza que irá enriquecer ainda mais a sua mesa de tão lindo que fica o Naked Cake de Brigadeiro Branco.
FAZ:
INSTRUÇÕES
Passo 1
Modo de Preparo - Massa:
• Misture o suco de limão no leite morno e deixe descansar 10 minutos. Reserve.
• Peneire a farinha com o fermento. Reserve.
• Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Adicione a essência e o leite em pó. Bata até incorporar.
• Adicione o leite azedo aos ovos e bata rapidamente.
• Com o auxílio de um batedor de arame e uma espátula, incorpore a farinha à mistura de ovos e por último adicione o óleo.
• Assem em uma única forma retangular, ou em pequenas formas de pão de mel, em forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 12 minutos.
• Misture o suco de limão no leite morno e deixe descansar 10 minutos. Reserve.
• Peneire a farinha com o fermento. Reserve.
• Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Adicione a essência e o leite em pó. Bata até incorporar.
• Adicione o leite azedo aos ovos e bata rapidamente.
• Com o auxílio de um batedor de arame e uma espátula, incorpore a farinha à mistura de ovos e por último adicione o óleo.
• Assem em uma única forma retangular, ou em pequenas formas de pão de mel, em forno preaquecido a 180º C, por aproximadamente 12 minutos.
Passo 2
Modo de preparo - Recheio:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
Dicas
• Para saborizar: adicionar ½ de colher de chá de pasta saborizante
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
Dicas
• Para saborizar: adicionar ½ de colher de chá de pasta saborizante
Passo 3
Modo de Preparo - Calda:
• Coloque a água e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo médio até começar a ferver e dissolver o açúcar completamente.
• Desligue o fogo e acrescente o rum. Deixe esfriar e use no bolo
• Coloque a água e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo médio até começar a ferver e dissolver o açúcar completamente.
• Desligue o fogo e acrescente o rum. Deixe esfriar e use no bolo
INGREDIENTES
Bolo de leite em pó
Ingredientes :
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 5 ovos
• ½ xícara de chá de óleo
Brigadeiro Branco – Massa Base
Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• ¼ de xícara de chá de Vito Branco
Calda
Ingredientes
• ½ xícara de chá de açúcar refinado
• 1 e ¼ de xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de rum
Para a Cobertura
• Frutas vermelhas frescas e açúcar de confeiteiro
Ingredientes :
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 5 ovos
• ½ xícara de chá de óleo
Brigadeiro Branco – Massa Base
Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• ¼ de xícara de chá de Vito Branco
Calda
Ingredientes
• ½ xícara de chá de açúcar refinado
• 1 e ¼ de xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de rum
Para a Cobertura
• Frutas vermelhas frescas e açúcar de confeiteiro