Biscoitos de Gengibre Natalino

Biscoitos de Gengibre, famoso biscoito americano para alegrar ainda mais a ceia de Natal em Família.
FAZ:
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INSTRUÇÕES
Passo 1
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar e o mel. Leve ao fogo e misture bem até que derreta. Passe para uma tigela, acrescente o ovo, o gengibre em pó e o bicarbonato de sódio e misture.
Passo 2
- Agora junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa fique consistente. Deixe descansar no refrigerador por 2 horas.
Passo 3
- Em seguida, retire a massa e abra-a numa espessura de cerca de um centímetro.
Passo 4
- Corte no formato que desejar usando os cortares de plástico ou de Inox, temos vários modelos inclusive os natalinos.
Passo 5
Coloque os biscoitinhos em uma assadeira para cookies e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por 10 minutos ou até que estejam dourados.
INGREDIENTES
• 100 g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 4 colheres (sopa) de mel
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (café) de gengibre em pó
• 1 ovo batido
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

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