Paola Galante

Confeiteira Profissional e Cake design

Formada em pedagogia e confeitaria profissional pelo Instituto Gastronômico das Américas, professora há 8 anos.
Especialista em trabalhos artísticos com pasta americana, caricaturas, bolos esculpidos, modelagens e bicos de confeitar.
Participante do programa Bake off Brasil 6ª temporada, chegando entre os 6 finalistas.
Hoje possui seu próprio ateliê ministrando aulas particulares ou em grupos.

“Procuro sempre passar aos meus alunos que a meta é ser melhor do que ontem, não melhor que ninguém, o aprendizado e sucesso virão com o conhecimento adquirido, a prática e a dedicação de cada um.”