4,50 (2)
INSTRUÇÕES
Passo 1
Preaqueça o forno em 180º C.
Prepare as formas de cupcake com as forminhas de papel – 24 unidades.
Coloque o suco de limão no leite (em temperatura ambiente ou morno) e deixe descansar por 10 minutos.
Prepare as formas de cupcake com as forminhas de papel – 24 unidades.
Coloque o suco de limão no leite (em temperatura ambiente ou morno) e deixe descansar por 10 minutos.
Passo 2
Numa vasilha, peneire a farinha, o sal e o cacau em pó. Reserve.
Passo 3
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar uma massa clara e aerada (15 minutos). Sem parar de bater, adicione o vinagre, a essência de baunilha e o corante vermelho.
Passo 4
Com o auxílio de um batedor de arame, misture os ingredientes secos ao creme batido, intercalando com o leite azedo. Adicione o óleo e incorpore.
Por último, adicione o bicarbonato de sódio.
Por último, adicione o bicarbonato de sódio.
Passo 5
Coloque a massa nas forminhas , dividido igualmente. Asse por aproximadamente 12 minutos, até que o palito de dente saia limpo.
Retire os cupcakes do forno e coloque os para esfriar sobre uma grade.
Rechei e cubra com o creme.
Retire os cupcakes do forno e coloque os para esfriar sobre uma grade.
Rechei e cubra com o creme.
Passo 6
Modo de preparo do recheio e cobertura
Bata o chantilly em ponto firme e reserve
Bata o cream cheese na batedeira até ficar aerado.
Derreta o chocolate branco e adicione ao queijo batido.
Delicadamente incorpore o chantilly ao creme.
Leve para gelar.
Recheie e cubra os cupcakes.
Bata o chantilly em ponto firme e reserve
Bata o cream cheese na batedeira até ficar aerado.
Derreta o chocolate branco e adicione ao queijo batido.
Delicadamente incorpore o chantilly ao creme.
Leve para gelar.
Recheie e cubra os cupcakes.
INGREDIENTES
Massa
2 ovos
1 e ½ (360 ml) xícaras de chá de óleo
1 xícara de chá de leite (240 ml)
1 colher de sopa (15 ml) de suco de limão
1 colher de sopa (15 ml) de vinagre
1 colher de chá (10 ml) de essência de baunilha
1 e ½ colheres de sopa (22 ml) de corante vermelho em gel
2 e ½ (340 g) xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras (380 g) de chá de açúcar
2 colheres de sopa (20 g) de cacau em pó 100%
½ colher de chá (3 g) de sal
1 colher de chá (7 g) de bicarbonato de sódio
Recheio e Cobertura
150 gramas de cream cheese
300 gramas de chocolate branco
400 gramas de creme industrial para chantilly (Norcau)
Utilize os produtos Cake:
Furador de cupcake
Bico dosador
Forma de cupcake
Formas de papel para cupcake
Saco de confeitar
Bico para decoras (6B).
2 ovos
1 e ½ (360 ml) xícaras de chá de óleo
1 xícara de chá de leite (240 ml)
1 colher de sopa (15 ml) de suco de limão
1 colher de sopa (15 ml) de vinagre
1 colher de chá (10 ml) de essência de baunilha
1 e ½ colheres de sopa (22 ml) de corante vermelho em gel
2 e ½ (340 g) xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras (380 g) de chá de açúcar
2 colheres de sopa (20 g) de cacau em pó 100%
½ colher de chá (3 g) de sal
1 colher de chá (7 g) de bicarbonato de sódio
Recheio e Cobertura
150 gramas de cream cheese
300 gramas de chocolate branco
400 gramas de creme industrial para chantilly (Norcau)
Utilize os produtos Cake:
Furador de cupcake
Bico dosador
Forma de cupcake
Formas de papel para cupcake
Saco de confeitar
Bico para decoras (6B).